Salió de Belfast con 18 años, a lomos del camión de un desconocido. Se curtió en Londres y descubrió que los vinos y la gastronomía eran su pasión. Pasión a la que, desde entonces, se ha entregado en cuerpo y alma. Caldos venidos de Uruguay, Marruecos, el cuerno de África, Brasil y varias decenas más de países han maridado su vida hasta convertirse en toda una referencia del sector en la que ahora es su casa: Valencia. Sin añoranza por sus raíces, convencido de lo innecesario de las fronteras y encantado con sorprenderse cada día con un nuevo descubrimiento.


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FORBES PEOPLE – MARK O’NEILL, FUNDADOR DE THEWINEPLACE.ES

Salió de Belfast con 18 años, a lomos del camión de un desconocido. Se curtió en Londres y descubrió que los vinos y la gastronomía eran su pasión. Pasión a la que, desde entonces, se ha entregado en cuerpo y alma. Caldos venidos de Uruguay, Marruecos, el cuerno de África, Brasil y varias decenas más de países han maridado su vida hasta convertirse en toda una referencia del sector en la que ahora es su casa: Valencia. Sin añoranza por sus raíces, convencido de lo innecesario de las fronteras y encantado con sorprenderse cada día con un nuevo descubrimiento.